Giới thiệu
Mười hai bàn và một niêu cá
Chúng tôi chỉ nấu cho số khách mình chăm được.
Bếp Nhà Sen
Bắt đầu từ một tủ gỗ đựng chum mắm
Năm 2019, chị Hải Yến chuyển từ Sài Gòn về với ba chum nước mắm của bà ngoại trên xe tải. Căn nhà ở Quảng An vốn là nhà người cô, mười hai bàn kê sát nhau, khách đầu tiên là hàng xóm.
Bảy năm sau, chúng tôi vẫn mười hai bàn. Chỉ thêm sân hiên và một đầu bếp trẻ học nghề từ năm mười chín tuổi.
Biết rõ người bán cho mình
Cá
Chú Bình ở Vũ Đại gửi xe khách mỗi thứ Tư.
Rau
Vườn nhà chị Thơm ở Đông Anh, không dùng thuốc cỏ.
Gạo
Nếp cái hoa vàng và gạo tám Hải Hậu, xay trong tuần.
Bảy năm ở Tây Hồ
2019
Mở cửa
Mười hai bàn, một đầu bếp, hai phục vụ.
2021
Bán mang về
Niêu cá đi khắp Hà Nội trong mùa giãn cách.
2023
Thêm sân hiên
Nhận tiệc nhỏ cho gia đình.
2026
Mẻ mắm thứ bảy
Tự ủ toàn bộ nước mắm dùng trong bếp.
Đến ăn một bữa cơm
Đặt bàn trước một ngày để chọn chỗ gần cửa sổ.
Nhà Sen
Mười hai bàn ở Tây Hồ, cơm nhà nấu bằng tay người có nghề.
Liên hệ
42 Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
0900 000 000
dattiec@nhasen.vn
11:00 đến 22:00, mở cả tuần
© 2026 Nhà Sen. Mọi quyền được bảo lưu.