Men tự nhiên là hỗn hợp bột và nước để vi sinh trong không khí phát triển. Hũ men của tiệm đã sống hơn tám năm.

Ngày 1

50g bột mì, 50g nước ấm, khuấy đều, đậy hờ.

Ngày 2 đến 6

Mỗi ngày bỏ một nửa, thêm 50g bột và 50g nước.

Khi nào dùng được

Men nở gấp đôi trong 6 tiếng và có mùi chua nhẹ như sữa chua.

Cần trao đổi thêm?

Để lại lời nhắn, chúng tôi sẽ trả lời trong ngày.

Mẹ Nhím

Tiệm bánh nhà làm trong ngõ Hàng Bông. Bánh ra lò lúc 6 giờ, hết thì thôi.

Tiệm

Thêm

Liên hệ

14 ngõ Hàng Bông, Hoàn Kiếm

0900 000 000

6:00 đến 19:00 mỗi ngày